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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: S-X
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

SignaturStandort 2StatusFristBarcode
Signatur: Xeo 240 Schel Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Barcode: 61976269

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: S-X
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Brot / Brotbacken / Rezeptsammlung, Nachhaltigkeit
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch