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Signatur: Vel 6 Gut ess	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 61674080

"Fruktoseunverträglichkeit" betrifft immer mehr Kinder und Erwachsene, weil wir zunehmend Obst und Gemüse essen, übers ganze Jahr, auch im früher angebotsarmen Winter. Die Autorin erläutert anschaulich, welche Beschwerden Fruktose hervorrufen kann, wie man sich auf Spurensuche begibt, welche Regeln man beachten muss, um beschwerdefrei zu genießen und gibt einen ausführlichen Abriss zur Lebensmittelkunde.