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Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser)

Verfasserangabe: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm

Medienkennzeichen: S-X

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian Verl.

Buch

verfügbar

Exemplare

Signatur	Standort 2	Status	Frist	Barcode
Signatur: Xeo 222 Nord	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 61955509

Inhalt

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.

Details

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser)

Verfasserangabe: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm

Medienkennzeichen: S-X

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian Verl.

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-9596167-9-9

Beschreibung: 183 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Kochbuch; Rezeptsammlung; Pilz

Beteiligte Personen: Gschwilm, Julia (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch